Terrine de boudin noir, pommes rissolées, échalotes
prix: 7.50€
7.50€
Pâté de campagne maison
prix: 7.50€
7.50€
Poireaux, vinaigrette au cidre et miel et saumon fumé
prix: 11.50€
11.50€
Camembert rôti à l'ail
prix: 12.50€
12.50€
Foie gras maison, pruneaux et pistaches
prix: 15.50€
15.50€
Proposé par
Plats
Échine de porc à la moutarde, pois cassés, lentilles et purée au beurre
prix: 18.50€
18.50€
Pavé de lingue bleu, purée au beurre, tombée de pleurotes, scamorza fumée et bouillon miso
prix: 21.50€
21.50€
Lieu jaune de ligne mariné à la suédoise, sauce gingembre cacahuète curry, endive braisé au sirop d'érable, crème de betterave, crumble au raisin et amande
prix: 23.00€
23.00€
Saint Jaques au beurre blanc, rostï maison et purée de carottes
prix: 25.00€
25.00€
Farandole de légumes de saison
prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
Dessert
Coeur coulant au chocolat et galce fève de tonka (12 min de cuisson)
prix: 9.50€
9.50€
Bavarois : Dôme de chocolat blanc, crème de pistache, croûte à thé et coulis de fruits rouges